Eigene Ideen verwirklichen
Ab sofort | Vollzeit | unbefristet | Berlin-Zehlendorf
Sie möchten als Chefkoch (m/w/d) in der Klinik- oder Gemeinschaftsverpflegung nicht nur kochen, sondern aktiv gestalten? Willkommen in den Kliniken des Theodor-Wenzel-Werks!
In unserem Klinikbistro sowie der zentral organisierten Patienten- und Mitarbeitendenverpflegung stellen wir täglich Frühstück, Mittag- und Abendessen für rund 330 Patient:innen sowie Mitarbeitende und Gäste sicher. Gemeinsam mit unserem Executive Sous Chef und dem rund 20-köpfigen Küchenteam sorgen Sie für eine ausgewogene, gesunde und vor allem schmackhafte Verpflegung im Klinikalltag.
Unser Anspruch ist es, bewährte Strukturen weiterzuentwickeln und die Qualität der Speisen und Abläufe nachhaltig auszubauen. Dabei stehen Geschmack, Wirtschaftlichkeit und die besonderen Anforderungen unseres Klinikbetriebs stets im Fokus.
In Ihrer Schlüsselrolle verantworten Sie maßgeblich die konzeptionelle und kulinarische Neugestaltung unseres Klinikbistros, insbesondere der Mittagsverpflegung. Darüber hinaus prägen Sie durch klare Standards, strukturierte Prozesse und Ihre kulinarische Handschrift die zukünftige Ausrichtung unserer Verpflegung.
Geregelte Arbeitszeiten von Montag - Freitag
